perjantai 19. helmikuuta 2016

Uunijuusto tai vasikan tanssi

5hlölle

2,5 dl        maitojauhetta
6dl            maitoa
1,25 dl      kuohukermaa
2               isoa munaa
1 tl           suolaa

hilloa tarjoiluun

Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Sekoita maitojauhe osaan maitoa. Lisää loput maidosta ja kerma.
Riko munat pieneen kulhoon ja vatkaa ne kevyesti haarukalla.
Sekoita munat ja suola maitoseokseen

Voitele matala uunivuoka ja kaada seos vuokaan.
Paista n 45 min, kunnes seos on hyytynyt ja pinnaltaan kauniisti ruskistunut.

Tarjoa lämpimänä hillon kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti