iso tiiviisti suljettava lasitölkki (tölkki ja kansi sterioidaan keittämällä)
0,5-0,7 litraa 40% vodkaa
kriikunoita
sokeria
- Huuhdo kriikunat ja poista karat. Siemeniä/kiviä ei tarvitse poistaa
- Jäähtynyt steriloitu lasitölkki täytetään kriikunoilla
- Kaada kriikunoiden päälle sokeria niin että vajaa puolet purkista on peittynyt. Ravistele purkkia, jotta sokeri leviää paremmin kaikkiin kriikunakoloihin.
- Kaada vodka kriikunoiden ja skelrin päälle niin, että kriikunat peittyvät.
- Sulje kansi ja anna tekeytyä huoneenlämmössä pimeässä tilassa 2-4 kuukautta. Ravistele purkkia ensimmäisen viikon aikanan kerran päivässä ja sen jälkeen harvemmin. Sokeri liukenee pikku hiljaa vodkan joukkoon.
- Siivilöi ja pullota vilmis likööri.
- Säilytä viileässä. Avaamaton pullo säilyy useita kuukausia.