Muista pohjaa esipaistetaan 225 astetta /10 min
normi 20cm 24 cm uuni-
piirakkavuoka p-vuoka pellillinen
100 g/1 dl 1,5 dl 300 g voita, öljyä
100 g 150g 300 g perunamuusia (tai porkkanaraastetta tai raakaa punajuurta raasteena)
1 dl 1,5 dl 3 dl vehnäjauho
1 dl 1,5 dl 3 dl hiutaleita (kaura tai 4-viljan tms)
½ tl 1 tl 1,5 tl suolaa
½ tl 1 tl 1,5 tl leivinjauhetta
Sulatettu voi tai öljy ja porkkanaraaste sekoitetaan keskenään.
Kuivat aineet sekoitetaan keskenään lisää sekaan rasva ja porkkana/punajuuri tai muusi.
Taputtele pohja suoraan vuokaan tai uunipellille leivinpaperin päälle. Tee reunaa n 1-1,5cm.
Pohjaa esipaistetaan 225 astetta /10 min
Täyte: 24 cm vuoka
200 g savusuikaletta
2 dl kermaviiliä
1 dl kermaa
100 g raejuustoa
2-3 rkl kurkkurelishiä
1 muna
pieni pala punasipulia. ohuina viipaleina
½ tl sitruunapippuria
½ tl parikajauhetta
1 maustemitta suolaa
Sekoita kaikki täytteen aineet, ja kaada ne esipaistelun piirakkapohjan päälle.
Pienennä uunin lämpö 200 asteeseen ja ajastin 25 min päähän hälyttämään, saattaapi olla että joudut vielä 5 min paistamaan, riippuen vähän uunista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti