Raasta monitoimikoneessa
perunat kuorineen
porkkanat kuorineen
Kippaa raste astiapyyhkeelle ja mausta reilusti suolalla (suolaa poistuu nesteen mukana) ja pippurilla ja yrteillä esim rosmariini tai muulla puuvartisella yrtillä. Sekoita. (Märästä raasteesta tule vetinen rösti). Palloa raasteet pyyhkeeseen ja rutista raastetta reippaasti. Kaada raasteet astiaan ja pyöräytä sekaan oliiviöljyä ja levitä raaste vuokaan. Taputtele litteäksi ja laita uunin pohjalle 180 asteeseen 35 min.
Herneet
sinappia kallellaan olevan kulhon reunaan
½ sitruunan mehu
2-3 rl oliiviöljyä
sekoita ja lisää
keitetyt pakasteherneet suoraan kuumina kastikkeeseen. Sekoita ja anna jäähtyä kastikkeessa.
Baby pinaattia sekoitetaan lopuksi herneiden sekaan.
Uppomunat
tuoreita munia erillisissä kupeissa keltuaiset ehjänä
miedosti kiehuvaan veteen ja vähennä lämpöä
Lisää munat. Anna olla 3 min. Nosta reikäkauhalla munat röstin päälle ja lisää herne-pinaattisalaatti röstin päälle kasoiksi. Pöki munankeltuaiset näkyviin ja sirottele fetajuustoa vuoan päälle.
Ohje Jamien säästöateria ohjelmasta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti