Pyttipannu eli Spydäri

 6-10     keitettyä perunaa
1-2        sipulia
400 g    makkaraa (camping, ryynäri tms)
2 rkl      öljyä
½ tl       suolaa
½ tl        curryä
½ tl        paprikajauhetta
1-2        maustekurkkua tai jos on sikakiire, niin laita 2-4 rkl kurkkurelisheä
n 1 dl     sinappipaprika relishiä, jos sattuu olemaan)

1.       Kuori ja hienonna sipulit.
2.       Kuori ja kuutioi perunat sekä makkarat.
3.       Kuumenna muurikassa tai pannulla öljyä ja ruskista perunat, makkarat ja sipulit.
4.       Mausta suolalla ja pippurilla ja sinappipaprika relishillä.
5.       Siirrä pyttipannu muurikan toiseen sivuun tai pois pannulta tai paista erikseen lettupannulla.
6.       Paista munat öljyssä (ja tarvittaessa mausta suolalla).
7.       Tarjoa pyttipannu paistettujen munien kanssa.